Vinho Caballo de Oro Carménère Tinto 750ml

Dados técnicos:

Vinho Tinto Seco
País: Chile
Região: Valle Central
Uva: Carménère
Safra: 2016
Teor alcoólico: 13,5%

Código EAN / GTIN: 7804601310086

Sobre o Vinho Caballo de Oro Carménère:

Produzido pela vinícola chilena Vinã Cardonal, os vinhos Caballo de Oro compõe uma linha de produtos criados especificamente para atender os padrões e gostos dos clientes internacionais da empresa. Grande sucesso de vendas no Brasil, México e Alemanha, os vinhos tem ganhos diversas premiações internacionais, coroando o esforço do enólogo que o produz de criar excelentes vinhos varietais. Cultivadas em clima com grande variação de temperatura (até 20º em um único dia), as uvas utilizadas em sua fabricação possuem excelente maturação, produzindo vinhos mais intensos e redondos.

Este rótulo, feito exclusivamente com a uva Carménère, apresenta aroma muito gostoso e floral. Na boca, se revela um vinho marcante, saboroso e muito agradável. Com tanino delicado e sabor intenso, é uma excelente pedida para qualquer tipo de comemoração ou jantar, visto que suas características agradam tanto homens que procuram vinhos cheios de sabor quando mulheres que procuram aromas e taninos mais delicados.

Sobre a Uva Carménère:

O nome Carménère é devido à cor da pele da uva que tem um tom forte de carmim e acaba transferindo essa cor aos vinhos com ela feitos.

Tem como origem a região de Bordeaux, onde era muito cultivada, mas, devido ao ataque de um inseto conhecido como filoxera, acabou quase sumindo do mapa. Atualmente a uva é cultivada em diversos países como Itália, França, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, mas o grande produtor é o Chile onde aparece principalmente no Vale do Colchagua, Vale do Cachapoal, e na província de Maipo.

Se a uva Cabernet Sauvignon é considerada uma uva masculina, a Carménère é uma uva feminina. Por ser uma uva leve e aromática, adaptou-se bem ao gosto do consumidor moderno. É muito utilizada para a elaboração de vinhos varietais (vinhos de apenas uma uva).

Por suas características leves e fáceis de agradar é tida como símbolo do novo mundo!

Avaliação do nosso sommelier:

Surpreendente ao primeiro contato em função da personalidade marcante, se caracteriza pela suavidade e delicadeza ao paladar.

Com tons de frutas maduras e levemente adocicadas, é uma excelente pedida para acompanhar as mais diversas refeições.

Harmonização:

O Vinho Caballo de Oro Carménère é perfeito para acompanhar queijos, aves, pães e massas em geral (tanto com molhos vermelhos como com molhos brancos a base de queijos).

O que falar para os amigos:

“É um vinho leve, que agrada a todos, inclusive as mulheres.”

“É um vinho estruturado, sério e com bastante sabor, mas sem ser pesado.”

Peso 1.5 kg

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